SALUMIFICIO SANDRI, Montescudaio

Il salumificio Sandri nasce nel 1982 come piccola società artigianale da una famiglia che già vantava 250 anni di tradizione nella lavorazione della carne di suino. Nel corso degli anni, l’azienda è cresciuta cambiando diverse sedi, ampliando continuamente le proprie strutture e, per essere competitiva a livello di richieste di mercato, ha adottato via via nuove tipologie di carne e di trasformazione di queste: se inizialmente venivano lavorate esclusivamente carni suine nazionali, recuperando la passione e le ricette degli avi, negli ultimi tempi, sono state inserite carni più ricercate, come quelle di suino Toscano e di bovino, che hanno portato ad un notevole incremento del consenso dei clienti e della notorietà dell’azienda.