CANTO ALLA MORAIA, Castiglion Fibocchi

La Tenuta Canto alla Moraia, con i suoi 30 ettari, è adagiata sulle dolci colline del Chianti, nella valle dell’Arno e protetta dai Monti del Pratomagno.

Dal 2002 abbiamo rinnovato l’intero parco vigneti seguendo la ricerca di qualità nella nostra unicità. Un impianto che ci consente di avere ben 6400 piante per ettaro, allevate a cordone speronato, in modo che ogni pianta porti pochi grappoli, ma sani e ben concentrati, producendo non più di 55-60 quintali di uva per ettaro. Il nostro vitigno principale è il Sangiovese.

Abbiamo scelto di passare al regime Biologico Certificato poiché crediamo fermamente alle regole rispettose della natura.