ALESSANDRA BENEDETTI, Montecatini Terme

L’Azienda Agricola vanta fondamenta storiche. Già dai primi del 1900 la nostra famiglia era dedita principalmente alla raccolta delle olive per la produzione di olio. A 300 mt sul livello del mare coltiviamo ancora oggi con la stessa passione e cura più di 1000 piante di olivo principalmente di qualità frantoio e leccino. La raccolta delle olive comincia nel mese di ottobre e termina, all’incirca, nel mese di dicembre. Le olive raccolte, a fine giornata, vengono trasportate e molite presso la Cooperativa Olivicoltori.

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MIT.8106/2014
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